Logo kk.ideas-recipes.com

Табақтан жасалған лосось, жасыл бұршақ және картоп рецепті

Мазмұны:

Табақтан жасалған лосось, жасыл бұршақ және картоп рецепті
Табақтан жасалған лосось, жасыл бұршақ және картоп рецепті
Anonim

Ингредиенттер

  • 4 (5-6 унция) қабығы аршылған лосось филесі
  • 1 фунт қызыл картоп, екі еселенген
  • 2 ас қасық таза зәйтүн майы, бөлінген
  • ¾ шай қасық косер тұзы, бөлінген
  • ¾ шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш, бөлінген
  • Цаццики соусы
  • 1 фунт жаңа жасыл бұршақ, кесілген
  • 1 лимон, жартысы

Бағыттар

  • 1-қадам. Пешті 425° дейін қыздырыңыз..
  • 2-қадам. Алюминий фольгамен қапталған үлкен, 12x17 дюймдік жиегі бар пісірме табаққа картопты қосыңыз. 1 ас қасық зәйтүн майын тамызып, ¼ шай қасық себіңіз. әрбір тұз және бұрыш; пальтоға лақтырыңыз. Картопты туралған бетін төмен қаратып орналастырып, картоп жұмсақ болғанша қуырыңыз, 20-25 минут.
  • 3-қадам. Картоп пісіріп жатқанда, Цаццики соусын дайындап, салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз.
  • 4-қадам. Картоп пісіріп болғанға дейін бірнеше минут бұрын жасыл бұршақтарды кесіп, үлкен ыдысқа салыңыз. Қалған 1 ас қасық зәйтүн майын тамызып, ¼ шай қасық себіңіз. әрбір тұз және бұрыш; жабынға лақтырыңыз.
  • 5-қадам. Картопты пештен шығарып, бройлерді алдын ала қыздырыңыз.
  • 6-қадам. Лососьді қалған ¼ шай қасықпен дәмдеңіз. әрбір тұз және бұрыш. Лососьді пісіру парағының ортасына абайлап салыңыз және лосось айналасында бір қабатта картоп пен жасыл бұршақтарды орналастырыңыз. (Картопты қалақшамен табаның шеттеріне жылжытыңыз, осылайша лосось табаның ортасына қойылады.)
  • 7-қадам. Лимонның жартысын бүкіл парақтың үстіне сығыңыз. Лимонның жартысын кесіп, қажет болса, пісіру парағына қосыңыз.
  • 8-қадам. Лосось, жасыл бұршақ, картоп және лимондарды 10 минут қайнатыңыз немесе лосось мөлдір болмайынша, бірақ ортасында және жасыл бұршақтарда, картопта және дымқыл болғанша пісіріңіз. лимондар аздап қызарған. Цаццики соусымен ұсыныңыз.

Ұсынылған: