Ингредиенттер
- 2 шай қасық рапс майы
- ½ кесе жұқа туралған шалот
- 4 шай қасық тай қызыл карри пастасы
- 1 ас қасық ұсақталған жаңа сарымсақ
- 4 кесе тұздалмаған тауық сорпасы (мысалы, Свонсон)
- 1 кесе жеңіл кокос сүті
- 2 кесе туралған терісі жоқ, сүйексіз ротисерлі тауықтың төс еті
- ⅔ кесе жұқа туралған қияр
- ½ кесе жыртылған жаңа насыбайгүл
- 2 шай қасық самбал елек (ұнтақталған жаңа чили пастасы)
- 1 шай қасық қара күнжіт майы
- 2 кесе пісірілген күріш кеспесі
- 4 әк сыналары
Бағыттар
- 1-қадам. Үлкен кастрюльді орташа температурада қыздырыңыз. Табаға рапс майын қосыңыз; пальтоға айналдырыңыз. шалот қосыңыз; 2 минут қуырыңыз. Карри пастасы мен сарымсақ қосыңыз; 1 минут қуырыңыз. Сорпа мен кокос сүтін қосыңыз; қайнатыңыз. Жылуды азайту; 20 минут қайнатыңыз.
- 2-қадам. Орташа ыдыста тауық етін, қиярды, насыбайгүлді, самбалды және күнжіт майын біріктіріңіз; пальтоға лақтырыңыз. 4 тостағанның әрқайсысына 1/2 кесе тауық қоспасы мен 1/2 кесе кеспе салыңыз. Әрбір ыдысқа шамамен 1 1/4 кесе қоспаны құйыңыз. Әкпен ұсыныңыз.
Тамақтану фактілері
Бір порция: 330 калория; май 9,4 г; қаныққан май 3,8 г; моно май 3,1 г; поли май 1,6 г; ақуыз 29,2 г; көмірсулар 33,5 г; талшық 2,3 г; холестерин 66 мг; темір 1,6 мг; натрий 564 мг; кальций 60 мг.
