Анджела Боуидің 1993 жылы шыққан «Артқы жағындағы өткелдер: Дэвид Боуимен бірге жабайы жақтағы өмір» кітабы - рок-н-ролл туралы керемет естеліктердің бірі. Бұл қай шығармашылық секс кіммен әрекет ететіні туралы гламур адамдардың қандай есірткіні жұтқаны туралы іші лас және қоқыс. Көптеген курсив пен леп белгісі бар. Ол, әсіресе 60-жылдардың соңы мен 70-жылдардың басындағы психикалық павлин жылдарында киетін киімге келетін болсақ, ол тыныссыз сипаттайды: көгілдір жібек, күміс тор, сары патенттелген былғары және жұмсақ, алтын, қос төсті. велюр, «бөтен архетиптің жылтыр терісі, Дэвид құруға тырысқан әсердің жұлдызды оғаштығы.”
Бұл біз тамақ туралы жасалған нәрселерді көруге үйреніп қалған тәндік, жанды жазудың түрі, бірақ Backstage Passes-те тамақтың көп болмауы таңқаларлық емес. Гламның индульгенциясы дастархан басында орын алған жоқ. Таңертеңгілік шұжықтарды қоспағанда.
Backstage Passes-тегі тек екі тағам туралы әңгіме шұжықтар туралы, әсіресе атақты британдық Wall's брендінің шошқа етінен жасалған таңғы асқа арналған арзан шұжықтары туралы, ол «шетелдіктер, әсіресе американдықтар әрқашан балық пен чипсы немесе стейкті не жейді» деп мәлімдейді. бүйрек пирогы болуы керек: түпнұсқа ағылшын тілінде сөйлейтін халықтардың бір шынайы тағамы». Бұл 1977 жыл еді, ол Швейцариядағы Montreux Palace қонақүйінде тұрған Лед Цеппелинмен бірге қонаққа барған болатын. Зептің уэльс жолшысы таңғы асқа қиындық туғызғанын білді.
Сәнді қонақүйде мейрамхананың тамаша мүмкіндіктері болды, ал бай және әйгілі Лед Цеппелин барабаншысы үшін олар арнайы тапсырыс алған болуы мүмкін. Бірақ Джон Бонхэм, шамасы, жолшы Гулли күн сайын таңертең өзінің бес жұлдызды люкс бөлмесінің балконында майлы түтін мен шошқа майының бұлтына мінсіз қуыратын Уоллдың шошқа етінен жасалған шұжықтарынсыз ешқайда бармаған сияқты.. Гуллидің табасы мен кішкене барбекю грильі болды, оның қорында қырық фунт тұратын шұжықтар көп болды. Бірақ егер ол оларды портативті салқындатқышта сақтаса, олар бүлінетін еді. Егер ол оларды қонақүйдің асүйінің мұздатқышында сақтаса, олар ұрланады деп күдіктенді.
«Ал Бонзоның қолы болмайды, - деді Гулли Энджиге уайымдап, «және төлеуге тозақ болады». Бақытымызға орай, Энджиде түзету дайын болды. Ол Дэвид екеуі жақын маңдағы Блонайдағы шаледе тұрған; ол мұздатқыштан таңғы шұжық үшін орын босатып, Гуллиге қосалқы кілттер жинағын берді және Бонзоның таңғы әдетіне қауіп төнді.
Бірақ өмірден үлкен болып көрінетіндерге, тәннің қызықсыз ауырлығына азырақ ұшырайтындарға келетін болсақ, олардың не жегісі келетінін білу жұбаныш береді.
Адамдардың не жеп жатқанын білу әрқашан жақсы. Бұл интимдік. Ханзада қайтыс болған кезде, оның бұрынғы жеке аспаздарымен екі түрлі сұхбат болды, біреуі тамақ пен шараптан және екіншісі Миннеаполис-Сент. Paul City Pages, ол менің әлеуметтік медианың бұрышында кеңінен таралған. Оның қолы тимеген соңғы тағамы қырыққабат салаты мен қуырылған қызыл бұрыш сорпасы болды. Бірақ бұған дейін өмірде князь терияки лососьі мен манго қосылған кокос сорпасын, едамаме тұшпараларын және бұршақ пен жүгері шелпектері қосылған побланоны жеді. Ханзада тортты жақсы көрді! Мен бұл мақалалардың барлығын мұқият және бірнеше рет оқыдым, олар мен таңдайтын мәзірлер сияқты.
Ішінара, 77-дегі Bonham шұжық маневрі экстраваганттық құралдары барлардың шамадан тыс ертегілерінің біріне ұқсайды, олар тамақпен байланысты болған кезде әрқашан қандай да бір түрде күлкілі болады - Элвис өзінің жеке ұшағын ұшақпен алып бара жатыр. Мысалы, Мемфистен Денверге мың мильдік сапар, мысалы, өзінің сүйікті жержаңғақ майы-желе және бекон сэндвичтерін сатып алу. Әрине, біз жұлдыздар тұтынатын сирек кездесетін тағамдар туралы оқығанды жақсы көреміз (Тіпті грек құдайлары бутербродтарды емес, балшырындар мен амброзия жеген.)
Бірақ, өмірден үлкен болып көрінетіндерге, тәннің қызықсыз ауырлығына азырақ ұшырайтындарға келетін болсақ, олардың не жегісі келетінін білу жұбаныш береді. Міне Ханзада періштелермен бірге көпіршікті ваннада экстатикалық конгреске ұшатын гитара мініп бара жатыр, бірақ сонымен бірге Ханзада сорпасын тыныш ішіп отыр. Дәл осындай әңгімелер Дэвид Боуи қайтыс болғаннан кейін пайда болды, оның өмірі мен өлімі перғауынның қабірі сияқты кодталған өнерде өзінің айналасына салған, ұзақ, керемет жасалған және маңызды шығармашылық жетістік болған адам туралы әңгімелер. Күнді бастау үшін көрші кофеханада сүйікті сэндвичі мен тұрақты эспрессоға тапсырыс берген жігіт.
Таңғы ас - ең қарапайым, ең пайдалы тағам, бұл Бонзоның бангерлері туралы ертегіні соншалықты сүйкімді ететін нәрсе болуы мүмкін. Битлз Махариши сапарында болған кезде, оқиғаға сәйкес, Ринго Старр гастрономиялық жағынан өте күрделі топтағы әріптестерімен бірге вегетариандықты қабылдауға тырысты, бірақ ол оны толық түсіне алмады: оның вегетариандық тағам туралы идеясы болды. тосттағы бұршақтардың ескі ағылшын күту режимі. Джон Бонхэм өзінің үлкен және ерекше талантымен, сонымен қатар оны өлтірген шамадан тыс тұтынуымен танымал. Бұл жігіттердің барлығы Батыс мәдениетінің бағытын өзгертіп, планеталардың көлеміндей мұралар жасады. 70-ші жылдардағы Марстағы Өрмекшілер немесе Лед Цеппелин немесе Сенбі күнгі таңғы асқа тамақ ішетінін елестете аласыз, бұл қос жынысты келімсектердің және күн күркіреуі қараңғы құдайларының? Ай сәулелері мен мескалин шырылдаған көбелек қанатында қызмет етті ме? Мирувор мен бал торттары, тікелей Орта Жерден? Жарқанаттың басы? Балшық акуласы? Немесе Энджи Боуи жазғандай, "қыздырған және өзінің керемет мол экстенцияларымен қытырлақ" - ұқыпты тасымалданатын және мұқият қорғалған арзан шұжықтар үйіндісі таңғы ас үйдегідей дәмді етеді?
